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Isso é o que acontece quando uma arquiteta resolve criar doces.
A ucraniana Dinara Kasko trabalhou como arquiteta por anos, mas foi na produção de doces que descobriu sua verdadeira paixão. O resultado é incrível: suas sobremesas são como arquitetura comestível. Em suas criações, a chef se preocupa com cada detalhe para que os produtos sejam tão deliciosos quanto belos.

Kasko começou seus estudos e experimentos culinários de maneira autodidata, em sua pequena cozinha. Com o passar do tempo, começou a fazer cursos com profissionais. Ela conta que todos os dias faz pelo menos uma nova invenção. O uso da arquitetura, design, forma, volume, composição, proporção, cor, textura e sabor é minuciosamente pensado para o resultado final ficar equilibrado.
Formas geométricas e texturas refinadas tornam os doces de Kasko únicos. Acompanhe em Instagram: dinarakasko

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